Rosa Maria de Sá Perestrelo
AuthID: R-000-FPP
1
TÃTULO: Unveiling potential functional applications of grape pomace extracts based on their phenolic profiling, bioactivities, and circular bioeconomy
AUTORES: Abreu, Teresa; Luis, Catarina; Camara, Jose S.; Teixeira, Juan; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY
AUTORES: Abreu, Teresa; Luis, Catarina; Camara, Jose S.; Teixeira, Juan; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY
2
TÃTULO: Nanostrategy for Selective Ethyl Carbamate Removal from Fermented Alcoholic Beverages via Molecular Imprinting Technology
AUTORES: Rosa Perestrelo;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Beverages, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
AUTORES: Rosa Perestrelo;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Beverages, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
3
TÃTULO: A Comparative Study of the Biological Properties of Eugenia uniflora L. Fruits and Leaves Related to the Prevention of Cardiovascular Diseases Full Text
AUTORES: Jéssica Gonçalves; Nance Hontman; Rosa Perestrelo; José Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Life, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
AUTORES: Jéssica Gonçalves; Nance Hontman; Rosa Perestrelo; José Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Life, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Production efficiency and safety assessment of the solid waste-derived liquid hydrocarbons Full Text
AUTORES: Čespiva J.; Wnukowski M.; Skřínský J.; Perestrelo R.; Jadlovec M.; Výtisk J.; Trojek M.; Câmara J.S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Environmental Research, VOLUME: 244
AUTORES: Čespiva J.; Wnukowski M.; Skřínský J.; Perestrelo R.; Jadlovec M.; Výtisk J.; Trojek M.; Câmara J.S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Environmental Research, VOLUME: 244
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TÃTULO: Valorization of agri-food waste and by-products in cheese and other dairy foods: An updated review Full Text
AUTORES: Tarchi, Ines; Boudalia, Sofiane; Ozogul, Fatih; Camara, Jose S. ; Bhat, Zuhaib F.; Hassoun, Abdo; Perestrelo, Rosa; Bouaziz, Mohamed; Nurmilah, Siti; Cahyana, Yana; Ait Kaddour, Abderrahmane;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 58
AUTORES: Tarchi, Ines; Boudalia, Sofiane; Ozogul, Fatih; Camara, Jose S. ; Bhat, Zuhaib F.; Hassoun, Abdo; Perestrelo, Rosa; Bouaziz, Mohamed; Nurmilah, Siti; Cahyana, Yana; Ait Kaddour, Abderrahmane;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 58
6
TÃTULO: Grape Pomace as a Renewable Natural Biosource of Value-Added Compounds with Potential Food Industrial Applications
AUTORES: Abreu, Teresa; Sousa, Patricia; Goncalves, Jessica; Hontman, Nance; Teixeira, Juan; Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Abreu, Teresa; Sousa, Patricia; Goncalves, Jessica; Hontman, Nance; Teixeira, Juan; Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Characterization of the Volatilomic Fingerprint of Culinary Aromatic Herbs: A Comparative Study Based on Chemometric Analysis
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose Sousa ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose Sousa ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Secondary Bioactive Metabolites from Foods of Plant Origin as Theravention Agents against Neurodegenerative Disorders
AUTORES: Gomes, Telma Marisa; Sousa, Patricia; Campos, Catarina; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 14
AUTORES: Gomes, Telma Marisa; Sousa, Patricia; Campos, Catarina; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 14
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TÃTULO: Plant-Derived Terpenoids: A Plethora of Bioactive Compounds with Several Health Functions and Industrial Applications-A Comprehensive Overview Full Text
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Ferreira, Rui; Berenguer, Cristina V.; JORGE PEREIRA; Castilho, Paula C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 16
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Ferreira, Rui; Berenguer, Cristina V.; JORGE PEREIRA; Castilho, Paula C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 16
10
TÃTULO: Integrating OMICS-based platforms and analytical tools for diagnosis and management of pancreatic cancer: a review
AUTORES: Sousa, Patricia; Silva, Laurentina; Camara, Jose S.; de Pinho, Paula Guedes ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULAR OMICS
AUTORES: Sousa, Patricia; Silva, Laurentina; Camara, Jose S.; de Pinho, Paula Guedes ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULAR OMICS
