61
TÍTULO: Evaluation of Serpa cheese proteolysis by nitrogen content and capillary zone electrophoresis  Full Text
AUTORES: Roseiro, LB; Garcia Risco, M; Barbosa, M; Ames, JM; Wilbey, RA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 56, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
62
TÍTULO: Characteristics of goat milk collected from small and medium enterprises in Greece, Portugal and France  Full Text
AUTORES: Morgan, F; Massouras, T; Barbosa, M; Roseiro, L; Ravasco, F; Kandarakis, I; Bonnin, V; Fistakoris, M; Anifantakis, E; Jaubert, G; Raynal Ljutovac, K;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 47, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
63
TÍTULO: Article
AUTORES: Luisa B Roseiro; José A Gómez-Ruiz; Mónica García-Risco; Elena Molina;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Lait - Le Lait, VOLUME: 83, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
64
TÍTULO: Milk treatment - Fluorimetric analysis  Full Text
AUTORES: Assis, G; Roseiro, L; Barbosa, M; Harding, F;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: DAIRY INDUSTRIES INTERNATIONAL, VOLUME: 65, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
65
TÍTULO: PHOSPHATASE-ACTIVITY LEVELS IN PASTEURIZED GOATS MILK
AUTORES: LUISA, M; ROSEIRO, B; BARBOSA, M;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: JOURNAL OF THE SOCIETY OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
66
TÍTULO: Phosphatase activity levels in pasteurized goats' milk
AUTORES: LUÍSA de BIVAR B ROSEIRO; MANUELA BARBOSA;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: International Journal of Dairy Technology, VOLUME: 48, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
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