Rui Miguel Vaz de Abreu
AuthID: R-000-K6W
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TÃTULO: Bio-based hybrid molecules for coloring and preservative purposes
AUTORES: Cláudia Novais; Adriana K Molina; Rui M Abreu; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira; Carla Pereira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos - Bio-Sustentabilidade e Bio-Segurança Alimentar, Inovação e Qualidade Alimentar: Livro de Resumos
AUTORES: Cláudia Novais; Adriana K Molina; Rui M Abreu; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira; Carla Pereira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos - Bio-Sustentabilidade e Bio-Segurança Alimentar, Inovação e Qualidade Alimentar: Livro de Resumos
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TÃTULO: Eggplant Fruit (Solanum melongena L.) and Bio-Residues as a Source of Nutrients, Bioactive Compounds, and Food Colorants, Using Innovative Food Technologies
AUTORES: Silva, GFP; Pereira, E; Melgar, B; Stojkovic, D; Sokovic, M; Calhelha, RC; Pereira, C; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
AUTORES: Silva, GFP; Pereira, E; Melgar, B; Stojkovic, D; Sokovic, M; Calhelha, RC; Pereira, C; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
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TÃTULO: A Case Study on Surplus Mushrooms Production: Extraction and Recovery of Vitamin D-2
AUTORES: Cardoso, RVC; Fernandes, A; Barreira, JCM; Abreu, RMV; Mandim, F; Gonzalez Paramas, AM; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
AUTORES: Cardoso, RVC; Fernandes, A; Barreira, JCM; Abreu, RMV; Mandim, F; Gonzalez Paramas, AM; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Bioactivity screening of pinhao (Araucaria Angustifolia (Bertol.) Kuntze) seed extracts: the inhibition of cholinesterases and alpha-amylases, and cytotoxic and anti-inflammatory activities
AUTORES: de Oliveira, A; Moreira, TFM; Pepinelli, ALS; Costa, LGMA; Leal, LE; da Silva, TBV; Goncalves, OH; Ineu, RP; Dias, MI; Barros, L; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Bracht, L; Leimann, FV;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 20
AUTORES: de Oliveira, A; Moreira, TFM; Pepinelli, ALS; Costa, LGMA; Leal, LE; da Silva, TBV; Goncalves, OH; Ineu, RP; Dias, MI; Barros, L; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Bracht, L; Leimann, FV;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 20
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TÃTULO: Metabolomic Profile and Biological Properties of Sea Lavender (Limonium algarvense Erben) Plants Cultivated with Aquaculture Wastewaters: Implications for Its Use in Herbal Formulations and Food Additives
AUTORES: Rodrigues, MJ; Castaneda Loaiza, V; Monteiro, I; Pinela, J; Barros, L; Abreu, RMV; Oliveira, MC; Reis, C; Soares, F; Pousao Ferreira, P; Pereira, CG; Custodio, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Rodrigues, MJ; Castaneda Loaiza, V; Monteiro, I; Pinela, J; Barros, L; Abreu, RMV; Oliveira, MC; Reis, C; Soares, F; Pousao Ferreira, P; Pereira, CG; Custodio, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Development of semi-solid formulations containing Juglans regia L. leaves extracts for tropical application
AUTORES: Nermine Besrour; Yosra Chammakhi; José Pinela; Mohamed Mezni; Cristina Caleja; Carla Pereira; Rui M Abreu; Maria J Alves; Oludemi Taofiq; Lillian Barros; Olga Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 7º PYCheM- Portuguese Yuong Chemists Metting
AUTORES: Nermine Besrour; Yosra Chammakhi; José Pinela; Mohamed Mezni; Cristina Caleja; Carla Pereira; Rui M Abreu; Maria J Alves; Oludemi Taofiq; Lillian Barros; Olga Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 7º PYCheM- Portuguese Yuong Chemists Metting
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17
TÃTULO: Extraction of bioactive compounds from plants as promising agentes against SARS-CoV-2
AUTORES: Mariana C Pedrosa; Cláudia Rodrigues; Sandrina A Heleno; Márcio Carocho; Rui M Abreu; Tânia Ribeiro; Manuela Machado; Manuel M Pinto; João P Simas; Manuela Pintado; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 4th International Congress of Bíochemistry and Microbiology Applied Technologie: book of abstracts
AUTORES: Mariana C Pedrosa; Cláudia Rodrigues; Sandrina A Heleno; Márcio Carocho; Rui M Abreu; Tânia Ribeiro; Manuela Machado; Manuel M Pinto; João P Simas; Manuela Pintado; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 4th International Congress of Bíochemistry and Microbiology Applied Technologie: book of abstracts
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TÃTULO: Plants from Lamiaceae family as a source of essential oils with bioactive properties
AUTORES: Rafael M Sprea; Liege Pascoalino; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Rui M Abreu; Tânia C Pires; Joana S Amaral; Miguel A Prieto Lage; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: XV Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Rafael M Sprea; Liege Pascoalino; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Rui M Abreu; Tânia C Pires; Joana S Amaral; Miguel A Prieto Lage; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: XV Encontro de Química dos Alimentos
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19
TÃTULO: Red raspberry waste as a source of anthocyanin-rich food colorants: extraction process optimization and functionality assessment
AUTORES: Mikel Añibarro Ortega; Rosiane Rocha; José Pinela; Tânia C Pires; Rui M Abreu; Ana L Saldanha; Maria J Alves; António J M Nogueira; Isabel C Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 1st Natural products application: Health, Cosmetic and Food: book of Abstracts
AUTORES: Mikel Añibarro Ortega; Rosiane Rocha; José Pinela; Tânia C Pires; Rui M Abreu; Ana L Saldanha; Maria J Alves; António J M Nogueira; Isabel C Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 1st Natural products application: Health, Cosmetic and Food: book of Abstracts
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20
TÃTULO: Influence of nanoencapsulated lutein on acetylcholinesterase activity: In vitro determination, kinetic parameters, and in silico docking simulations
AUTORES: Miranda, CG; dos Santos, PDF; Silva, JTD; Leimann, FV; Borges, BF; Abreu, RM; Ineu, RP; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 307
AUTORES: Miranda, CG; dos Santos, PDF; Silva, JTD; Leimann, FV; Borges, BF; Abreu, RM; Ineu, RP; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 307