31
TÍTULO: Carica papaya latex: A low-cost biocatalyst for human milk fat substitutes production  Full Text
AUTORES: Carla Tecelão; Ivanna Rivera; Georgina Sandoval; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology - Eur. J. Lipid Sci. Technol., VOLUME: 114, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
32
TÍTULO: Immobilized heterologous Rhizopus oryzae lipase: A feasible biocatalyst for the production of human milk fat substitutes  Full Text
AUTORES: Carla Tecelão; Marina Guillén; Francisco Valero; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Biochemical Engineering Journal, VOLUME: 67
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
33
TÍTULO: Production of human milk fat substitutes enriched in omega-3 polyunsaturated fatty acids using immobilized commercial lipases and Candida parapsilosis lipase/acyltransferase  Full Text
AUTORES: Carla Tecelão; Joana Silva; Eric Dubreucq; Maria H Ribeiro; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
34
TÍTULO: Screening of noncommercial biocatalysts for the production of human milk fat substitutes  Full Text
AUTORES: Tecelão, C; Guillén, M; Rivera, I; Sandoval, G; Valero, F; Ferreira-Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: New Biotechnology, VOLUME: 25
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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