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TÍTULO: Proteomics insights into the responses of Saccharomyces cerevisiae during mixed-culture alcoholic fermentation with Lachancea thermotolerans  Full Text
AUTORES: Chuantao T Peng; Birgit Andersen; Samina Arshid; Martin R Larsen; Helena Albergaria; Rene Lametsch; Nils Arneborg;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FEMS MICROBIOLOGY ECOLOGY, VOLUME: 95, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Antimicrobial properties and death-inducing mechanisms of saccharomycin, a biocide secreted by Saccharomyces cerevisiae  Full Text
AUTORES: Patricia Branco; Diana Francisco; Margarida Monteiro; Maria Gabriela Almeida; Jorge Caldeira; Nils Arneborg; Catarina Prista; Helena Albergaria;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 101, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
5
TÍTULO: Identification of novel GAPDH-derived antimicrobial peptides secreted by Saccharomyces cerevisiae and involved in wine microbial interactions  Full Text
AUTORES: Patricia Branco; Diana Francisco; Christophe Chambon; Michel Hebraud; Nils Arneborg; Maria Gabriela Almeida; Jorge Caldeira; Helena Albergaria;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 98, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 83
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TÍTULO: Saccharomyces cerevisiae CCMI 885 secretes peptides that inhibit the growth of some non-Saccharomyces wine-related strains  Full Text
AUTORES: Helena Albergaria; Diana Francisco; Klaus Gori; Nils Arneborg; Francisco Girio;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 86, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef