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TÍTULO: Flow Cytometry for Age Assessment of a Yeast Population and its Application in Beer Fermentations
AUTORES: Michal Kurec; Martin Baszczynski; Radek Lehnert; Andre Mota; Jose A Teixeira ; Tomas Branyik;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 115, NÚMERO: 3
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