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Francisca Pinto Lisboa Martins Rodrigues
AuthID:
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81
81
TÃTULO:
Encapsulation of probiotic for food application - a review
Full Text
AUTORES:
Lisboa, F
;
Andrade, JC
;
Oliveira, MB
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
NEW BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
25
INDEXADO EM:
WOS
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