Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Characterization of Chia Seeds, Cold-Pressed Oil, and Defatted Cake: An Ancient Grain for Modern Food Production  Full Text
AUTORES: Ferreira, Diana Melo; Nunes, Maria Antonia ; Santo, Liliana Espirito; Machado, Susana; Costa, Anabela S. G.; Alvarez Orti, Manuel; Pardo, Jose E.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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2
TÍTULO: Chlorogenic Acids and Caffeine from Coffee By-Products: A Review on Skincare Applications
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
3
TÍTULO: Coffee by-products: An underexplored source of prebiotic ingredients  Full Text
AUTORES: Machado, Marlene; Ferreira, Helena ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
4
TÍTULO: Contribution of Phenolics and Free Amino Acids on the Antioxidant Profile of Commercial Lemon Verbena Infusions
AUTORES: Peixoto, Juliana A. Barreto; alvarez Rivera, Gerardo; Costa, Anabela S. G.; Machado, Susana; Cifuentes, Alejandro; Ibanez, Elena; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
5
6
TÍTULO: Exploring Olive Pomace for Skincare Applications: A Review
AUTORES: Rodrigues, Raquel; Rita C. Alves; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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7
TÍTULO: Insights into the Chemical Composition and In Vitro Bioactive Properties of Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Pericarp
AUTORES: Albuquerque, Bianca R.; Dias, Maria Ines; Pinela, Jose; Calhelha, Ricardo C.; Pires, Tania C. S. P.; Alves, Maria Jose; Correa, Rubia C. G.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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8
TÍTULO: Lactic Bacteria in Artisanal Cheese: Characterization through Metagenomics
AUTORES: Erhardt, Magnolia Martins; Oliveira, Wemerson de Castro; Froder, Hans; Marques, Pedro Henrique; Prior Pinto Oliveira, Maria Beatriz ; Pereira dos Santos Richards, Neila Silvia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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10
TÍTULO: Phytocannabinoids: Chromatographic Screening of Cannabinoids and Loading into Lipid Nanoparticles  Full Text
AUTORES: Aleksandra Zielińska; Raquel da Ana; Joel Fonseca; Milena Szalata; Karolina Wielgus; Faezeh Fathi; Beatriz P P Oliveira ; Rafał Staszewski; Jacek Karczewski; Eliana Souto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
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