João Pedro Oliveira Gomes
AuthID: R-000-Z9S
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TÃTULO: SHAPES AND FLAVOURS: FOOD AND CERAMIC IN PORTUGAL (16TH TO 18TH CENTURY)
AUTORES: Casimiro, Tania Manuel; Gomes, Joao Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CONIMBRIGA-REVISTA DE ARQUEOLOGIA, VOLUME: 61
AUTORES: Casimiro, Tania Manuel; Gomes, Joao Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CONIMBRIGA-REVISTA DE ARQUEOLOGIA, VOLUME: 61
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WOS
WOS2
TÃTULO: Culinary trends in the daily menus from Empreza Culinaria (Lisbon, 1898-1899)
AUTORES: Gomes, JP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: REVISTA DE HISTORIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA, VOLUME: 21
AUTORES: Gomes, JP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: REVISTA DE HISTORIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA, VOLUME: 21
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WOS3
TÃTULO: Food practices in the Real Colegio de Sao Paulo of Coimbra: the "Book of bread" from 1707-08
AUTORES: Joao Pedro Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BOLETIM DO ARQUIVO DA UNIVERSIDADE DE COIMBRA, VOLUME: 31
AUTORES: Joao Pedro Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BOLETIM DO ARQUIVO DA UNIVERSIDADE DE COIMBRA, VOLUME: 31
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WOS4
TÃTULO: "Almocos, lunchs, jantares e ceias": Lisbon food services in annual commercial directories (1871-99). Typologies, services and products
AUTORES: Joao Pedro Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: REVISTA DE HISTORIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA, VOLUME: 18
AUTORES: Joao Pedro Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: REVISTA DE HISTORIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA, VOLUME: 18
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WOS5
TÃTULO: Cooking "a Portugueza" with Lucas Rigaud. Portuguese food identity in the Cozinheiro Moderno
AUTORES: Joao Pedro Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: REVISTA DE HISTORIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA, VOLUME: 16
AUTORES: Joao Pedro Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: REVISTA DE HISTORIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA, VOLUME: 16
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