Carla Maria Dias Marques de Oliveira


AuthID: R-001-ER9

Publicações a aguardar confirmação

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TÍTULO: Relationship between potentiometric measurements, sensorial analysis, and some substances responsible for aroma degradation of white wines  Full Text
AUTORES: Ferreira, ACS ; Oliveira, C; Hogg, T ; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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