51
TÍTULO: The effect of legume cover crops on soil phosphorus availability
AUTORES: Margarida Arrobas; Ermelinda Pereira; Isabel Q Ferreira; M.A. Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: First Legume Society Conference 2013: A Legume Odyssey
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TÍTULO: The nutritional status and olive yield after three years of the cultivation of legume species as a cover crop in an olive orchard
AUTORES: M.A. Rodrigues; Isabel Q Ferreira; Paulo Dimande; Ermelinda Pereira; Margarida Arrobas;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: First Legume Society Conference 2013: A Legume Odyssey
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TÍTULO: Effects of olive leaf on gut microflora of broiler poultry
AUTORES: José L Mourão; Ermelinda Pereira; Victor Pinheiro; Carla Dias; Eliana Freitas; Vânia Pereira; Maria J Saavedra;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FABE 2013 - International Conference on Food and Biosystems Engineering
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TÍTULO: Chemical and thermal characterization of a portuguese traditional fermented meat sausage
AUTORES: Marta Fonte; Ermelinda Pereira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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TÍTULO: Chemical and thermal characterization of a portuguese traditional fermented meat sausage
AUTORES: Marta Fonte; Ermelinda Pereira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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TÍTULO: Controlo microbiológico de pastas de azeitona processadas com diferentes especiarias e temperos
AUTORES: Nuno Rodrigues; J.A. Pereira; Albino Bento; Elsa Ramalhosa; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VI Simpósio Nacional de Olivicultura
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TÍTULO: Actividade enzimática de leveduras isoladas na fase final de fermentação natural de azeitonas de mesa da região de Trás-os-Montes
AUTORES: Filipa A M Nogueira; Patrícia A F Mendes; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VI Simpósio Nacional de Olivicultura
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TÍTULO: Efeito do tratamento térmico no perfil de ácidos gordos de alheiras do Nordeste Transmontano
AUTORES: Ermelinda Pereira; Marta Fonte; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
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NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Qualidade microbiológica de azeitonas de mesa provenientes de produtores artesanais de Trás-os-Montes
AUTORES: Filipa A M Nogueira; Patrícia A F Mendes; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VI Simpósio Nacional de Olivicultura
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