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TÍTULO: Mind the gapdeficits in our knowledge of aspects impacting the bioavailability of phytochemicals and their metabolitesa position paper focusing on carotenoids and polyphenols  Full Text
AUTORES: Torsten Bohn; Gordon J McDougall; Amparo Alegria; Marie Alminger; Eva Arrigoni; Anna Marja Aura; Catarina Brito; Antonio Cilla; Sedef N El; Sibel Karakaya; Marie C Martinez Cuesta; Claudia N Santos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, VOLUME: 59, NÚMERO: 7
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