Sibel Karakaya
AuthID: R-00F-KTC
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TÃTULO: New applications of advanced instrumental techniques for the characterization of food allergenic proteins Full Text
AUTORES: Benede, S; Lozano Ojalvo, D; Cristobal, S; Costa, J; D'Auria, E; Velickovic, TC; Garrido Arandia, M; Karakaya, S; Mafra, I; Mazzucchelli, G; Picariello, G; Romero Sahagun, A; Villa, C; Roncada, P; Molina, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
AUTORES: Benede, S; Lozano Ojalvo, D; Cristobal, S; Costa, J; D'Auria, E; Velickovic, TC; Garrido Arandia, M; Karakaya, S; Mafra, I; Mazzucchelli, G; Picariello, G; Romero Sahagun, A; Villa, C; Roncada, P; Molina, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
INDEXADO EM: 
WOS
WOS2
TÃTULO: Mind the gapdeficits in our knowledge of aspects impacting the bioavailability of phytochemicals and their metabolitesa position paper focusing on carotenoids and polyphenols Full Text
AUTORES: Torsten Bohn; Gordon J McDougall; Amparo Alegria; Marie Alminger; Eva Arrigoni; Anna Marja Aura; Catarina Brito; Antonio Cilla; Sedef N El; Sibel Karakaya; Marie C Martinez Cuesta; Claudia N Santos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, VOLUME: 59, NÚMERO: 7
AUTORES: Torsten Bohn; Gordon J McDougall; Amparo Alegria; Marie Alminger; Eva Arrigoni; Anna Marja Aura; Catarina Brito; Antonio Cilla; Sedef N El; Sibel Karakaya; Marie C Martinez Cuesta; Claudia N Santos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, VOLUME: 59, NÚMERO: 7
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TÃTULO: A standardised static in vitro digestion method suitable for food - an international consensus
AUTORES: Minekus, M; Alminger, M; Alvito, P; Ballance, S; Bohn, T; Bourlieu, C; Carriere, F; Boutrou, R; Corredig, M; Dupont, D; Dufour, C; Egger, L; Golding, M; Karakaya, S; Kirkhus, B; Le Feunteun, S; Lesmes, U; Macierzanka, A; Mackie, A; Marze, S; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 5, NÚMERO: 6
AUTORES: Minekus, M; Alminger, M; Alvito, P; Ballance, S; Bohn, T; Bourlieu, C; Carriere, F; Boutrou, R; Corredig, M; Dupont, D; Dufour, C; Egger, L; Golding, M; Karakaya, S; Kirkhus, B; Le Feunteun, S; Lesmes, U; Macierzanka, A; Mackie, A; Marze, S; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 5, NÚMERO: 6
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TÃTULO: In Vitro Models for Studying Secondary Plant Metabolite Digestion and Bioaccessibility. In vitro models for bioaccessibility and digestion studies… Full Text
AUTORES: Alminger, M; Aura, AM; Bohn, T; Dufour, C; El, SN; Gomes, A; Karakaya, S; Martinez Cuesta, MC; McDougall, GJ; Requena, T; Santos, CN;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
AUTORES: Alminger, M; Aura, AM; Bohn, T; Dufour, C; El, SN; Gomes, A; Karakaya, S; Martinez Cuesta, MC; McDougall, GJ; Requena, T; Santos, CN;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
