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TÍTULO: Human salivary alpha-amylase (EC.3.2.1.1) activity and periodic acid and Schiff reactive (PAS) staining - A useful tool to study polysaccharides at an undergraduate level  Full Text
AUTORES: Ruben Fernandes; Rossana Correia; Rosalia Fonte; Cristina Prudencio ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY EDUCATION, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7