C. Mart?Nez-Villaluenga
AuthID: R-00F-YFF
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TÃTULO: Gas chromatographic–mass spectrometric analysis of galactosyl derivatives obtained by the action of two different β-galactosidases Full Text
AUTORES: Cardelle-Cobas, A; Martínez-Villaluenga, C; M.L Sanz; Montilla, A;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 114, NÚMERO: 3
AUTORES: Cardelle-Cobas, A; Martínez-Villaluenga, C; M.L Sanz; Montilla, A;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 114, NÚMERO: 3
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