Cristina Mart?Nez-Villaluenga


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TÍTULO: Study of galactooligosaccharide composition in commercial fermented milks  Full Text
AUTORES: Cristina Martínez-Villaluenga; Alejandra Cardelle-Cobas; Nieves Corzo; Agustín Olano;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Food Composition and Analysis, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
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