C. Mart?Nez-Villaluenga


AuthID: R-00G-29V

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TÍTULO: Synthesis of galactooligosaccharides with prebiotic potential during hydrolysis of lactose by Lactozym 3000 L HP G
AUTORES: Martínez-Villaluenga, C; Cardelle-Cobas, A; Corzo, N; Olano, A; Villamiel, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Proceedings of the Nutrition Society - PNS, VOLUME: 67, NÚMERO: OCE
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