Samantha Fairbairn
AuthID: R-00G-2N3
1
TÃTULO: Modulation of Yeast-Derived Volatile Aromas by Oleic Acid and Sterols
AUTORES: Fairbairn, S; Silva C S Ferreira; Bauer, FF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 40, NÚMERO: 2
AUTORES: Fairbairn, S; Silva C S Ferreira; Bauer, FF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 40, NÚMERO: 2
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WOS
Scopus WOS2
TÃTULO: The Impact of Single Amino Acids on Growth and Volatile Aroma Production by Saccharomyces cerevisiae Strains Full Text
AUTORES: Samantha Fairbairn; Alexander McKinnon; Hannibal T Musarurwa; Antonio C Ferreira; Florian F Bauer;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 8
AUTORES: Samantha Fairbairn; Alexander McKinnon; Hannibal T Musarurwa; Antonio C Ferreira; Florian F Bauer;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 8
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