J. Simal-G?Ndara
AuthID: R-00G-FZM
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TÃTULO: Flavonoids changes in fresh-cut onions during storage in different packaging systems Full Text
AUTORES: M.R Pérez-Gregorio ; M.S García-Falcón; Simal-Gándara, J;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 124, NÚMERO: 2
AUTORES: M.R Pérez-Gregorio ; M.S García-Falcón; Simal-Gándara, J;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 124, NÚMERO: 2
