11
TÍTULO: Optimum bacteriocin production by Lactobacillus plantarum 17.2b requires absence of NaCl and apparently follows a mixed metabolite kinetics  Full Text
AUTORES: Amelia Delgado; Francisco Noe Arroyo Lopez; Dulce Brito; Ciddlia Peres; Pedro Fevereiro ; Antonio Garrido Fernandez;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 130, NÚMERO: 2
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12
TÍTULO: Bacteriocin production by Lactobacillus pentosus B96 can be expressed as a function of temperature and NaCl concentration  Full Text
AUTORES: Delgado, A; Brito, D; Peres, C; Noe Arroyo, F; Garrido Fernandez, A;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
13
TÍTULO: Bioactivity quantification of crude bacteriocin solutions  Full Text
AUTORES: Delgado, A; Brito, D; Fevereiro, P ; Tenreiro, R ; Peres, C;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS, VOLUME: 62, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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