191
TÍTULO: Enzymatic modification of paper fibers: Effect of interfacial properties.
AUTORES: Gama, FMP; Pala, H; Mota, M;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 223
INDEXADO EM: WOS
192
TÍTULO: Selective Enzyme-Mediated Extraction of Capsaicinoids and Carotenoids from Chili Guajillo Puya ( Capsicum annuum L.) Using Ethanol as Solvent   Full Text
AUTORES: Santamaría, RI; Reyes-Duarte, MD; Bárzana, E; Fernando, D; Gama, FM; Mota, M; López-Munguía, A;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 48, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
193
TÍTULO: Partial characterization of cell wall from a flocculent strain ofKluyveromyces marxianus
AUTORES: Teixeira, J; Gon�alves, MH; Gama, FM; Moradas-Ferreira, P; Mota, M;
PUBLICAÇÃO: 1989, FONTE: Biotechnology Letters - Biotechnol Lett, VOLUME: 11, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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