1
TÍTULO: Bioaccessible Organosulfur Compounds in Broccoli Stalks Modulate the Inflammatory Mediators Involved in Inflammatory Bowel Disease
AUTORES: Antonio Costa-Pérez; Paola Sánchez-Bravo; Sonia Medina; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: International Journal of Molecular Sciences, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef
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2
TÍTULO: Advantages of supplementing beers with radish sprouts, relative to broccoli material, as a dietary source of isothiocyanates
AUTORES: Paola Sánchez-Bravo; Ángel Abellán; Pedro J Zapata; María José Giménez; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT, VOLUME: 209
INDEXADO EM: CrossRef
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3
TÍTULO: Bioaccessible Phenolic Alkyl Esters of Wine Lees Decrease COX-2-Catalyzed Lipid Mediators of Oxidative Stress and Inflammation in a Time-Dependent Manner  Full Text
AUTORES: Concepción Medrano-Padial; Irene Pérez-Novas; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 72, NÚMERO: 34
INDEXADO EM: CrossRef
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4
TÍTULO: Valorisation of Winery By-Products: Revealing the Polyphenolic Profile of Grape Stems and Their Inhibitory Effects on Skin Aging-Enzymes for Cosmetic and Pharmaceutical Applications  Full Text
AUTORES: Rui Dias Costa; Concepción Medrano Padial; Raquel Fernandes; Raúl Domínguez Perles; Irene Gouvinhas; Ana Novo Barros;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Molecules, VOLUME: 29, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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5
TÍTULO: Prunus lusitanica L. Fruits: A Promising Underexploited Source of Nutrients with Potential Economic Value
AUTORES: Abraão, A; Yu, M; Gouvinhas, I; Ferreira, L; Silva, AM; Domínguez Perles, R; Barros, A;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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6
TÍTULO: Optimization of the Extraction Methodology of Grape Pomace Polyphenols for Food Applications  Full Text
AUTORES: Moutinho, Joana; Gouvinhas, Irene; Dominguez Perles, Raul; Barros, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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7
TÍTULO: Molecular Characterization of Prunus lusitanica L. Fruit Extracts and Their Health-Promoting Potential in Inflammation, Diabetes, and Neurodegenerative Diseases  Full Text
AUTORES: Ana Abraão; Carlos Martins Gomes; Raúl Domínguez Perles; Ana Barros; Amélia Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: International Journal of Molecular Sciences, VOLUME: 24, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: Exploring the Antioxidant Potential of Phenolic Compounds from Winery By-Products by Hydroethanolic Extraction  Full Text
AUTORES: Costa, Rui Dias; Dominguez Perles, Raul; Abraao, Ana; Gomes, Veronique; Gouvinhas, Irene; Barros, Ana Novo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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9
TÍTULO: Agro-Industrial Compost in Soilless Cultivation Modulates the Vitamin C Content and Phytochemical Markers of Plant Stress in Rocket Salad (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.)
AUTORES: Angelo Signore; Fabio Amoruso; Victor M Gallegos-Cedillo; Perla A Gómez; Jesús Ochoa; Catalina Egea-Gilabert; Antonio Costa-Pérez; Raúl Domínguez-Perles; Diego A Moreno; José Antonio Pascual; Juan A Fernández;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Agronomy, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 5
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10
TÍTULO: The (Poly)phenolic Profile of Separate Winery By-Products Reveals Potential Antioxidant Synergies
AUTORES: Antonio Costa-Pérez; Sonia Medina; Paola Sánchez-Bravo; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: CrossRef: 12
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