Camila Bissaro
AuthID: R-00H-C78
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TÃTULO: Improvement of sensorial and volatile profiles of olive oil by addition of olive leaves Full Text
AUTORES: Ricardo Malheiro; Nuno Rodrigues; Camila Bissaro; Fernanda Leimann; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa; Jose Alberto Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
AUTORES: Ricardo Malheiro; Nuno Rodrigues; Camila Bissaro; Fernanda Leimann; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa; Jose Alberto Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: 
WOS
WOS2
TÃTULO: Improvement of sensorial and volatile profiles of olive oil by addition of olive leaves. Olive leaves improve olive oil volatiles and sensory profiles Full Text
AUTORES: Malheiro, R; Rodrigues, N; Bissaro, C; Leimann, F; Susana Casal ; Ramalhosa, E; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
AUTORES: Malheiro, R; Rodrigues, N; Bissaro, C; Leimann, F; Susana Casal ; Ramalhosa, E; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
