T. Antequera


AuthID: R-00H-GXK

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TÍTULO: Effect of solvent to sample ratio on total lipid extracted and fatty acid composition in meat products within different fat content  Full Text
AUTORES: Perez Palacios, T; Ruiz, J; Ferreira, IMPLVO ; Petisca, C; Antequera, T;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 91, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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