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TÍTULO: Natural Giesekus Fluids: Shear and Extensional Behavior of Food Gum Solutions in the Semidilute Regime  Full Text
AUTORES: Maria D Torres; Bart Hallmark; Ian I Wilson; Loic Hilliou;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: AICHE JOURNAL, VOLUME: 60, NÚMERO: 11
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