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TÍTULO: PARTITION COEFFICIENTS OF ANTIOXIDANTS BETWEEN OILS AND WATER: A MEASURE OF THE HYDROPHOBICITY OF MOLECULE
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz; Ricardo Antonio Mosquera; Angeles Peña-Gallego; Ignacio Pérez-Juste;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EDULEARN18 Proceedings
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