Diego Armando Tu?Rez Garc?A
AuthID: R-00K-WVW
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TÃTULO: Effects of Different Heating Treatments on the Antioxidant Activity and Phenolic Compounds of Ecuadorian Red Dacca Banana
AUTORES: Diego Armando Tuárez García; Hugo Galván Gámez; Cyntia Yadira Erazo Solórzano; Carlos Edison Zambrano; Raquel Rodríguez Solana; Gema Pereira Caro; Mónica Sánchez Parra; José Moreno Rojas; José Ordóñez Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Plants, VOLUME: 12, NÚMERO: 15
AUTORES: Diego Armando Tuárez García; Hugo Galván Gámez; Cyntia Yadira Erazo Solórzano; Carlos Edison Zambrano; Raquel Rodríguez Solana; Gema Pereira Caro; Mónica Sánchez Parra; José Moreno Rojas; José Ordóñez Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Plants, VOLUME: 12, NÚMERO: 15
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