Vânia Isabel da Cunha Ribeiro


AuthID: R-002-SQA

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TÍTULO: Influence of lactose on the diffusion of calcium ions at physiological temperature  Full Text
AUTORES: Luis M P Verissimo; Vania C M Ribeiro; Ana C F Ribeiro; Melia M Rodrigo; Miguel A Esteso;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 163
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4

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