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TÍTULO: Structure and rheological properties of a xyloglucan extracted from Hymenaea courbaril var. courbaril seeds  Full Text
AUTORES: Isabel R S Arruda; Priscilla B S Albuquerque; Gustavo R C Santos; Alexandre G Silva; Paulo A S Mourao; Maria T S Correia; Antonio A Vicente; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 73
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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TÍTULO: Characterization and rheological study of the galactomannan extracted from seeds of Cassia grandis  Full Text
AUTORES: Priscilla B S Albuquerque; Wilson Barros; Gustavo R C Santos; Maria T S Correia; Paulo A S Mourao; Jose A Teixeira; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 104, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef