Effect of Ethanol on the Growth of Lactic Acid Bacteria from Wine

AuthID
 P-011-SRY
3
Author(s)
Estevinho, Leticia M.
·
Loureiro, Virgílio
·
Tipo de Documento
Proceedings Paper
Year published
1989
Publicado
in XI Congresso de Bioquímica
Indexing
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