Caracterização Bioquímica e Fúngica de Peras Secadas Por Diferentes Processos.

AuthID
 P-014-JWH
3
Author(s)
Almeida, Inês
·
Costa, Elisa
·
Tipo de Documento
Book Chapter
Year published
2010
Publicado
in Secagem de Peras. Da tradição à ciência
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