Avaliação Nutricional e Sensorial de Variedades Regionais de Pomóideas.

AuthID
P-014-JYH
8
Author(s)
Andrade, Sérgio
·
Teixeira, Luís
·
Figueiredo, Catarina
·
Lopes, A.
·
Correia, Ana Cristina
·
Jordão, António
·
Ferreira, Dulcineia
Tipo de Documento
Proceedings Paper
Year published
2007
Publicado
in 8º Encontro de Química de Alimentos
Volume: Andrade S, Teixeira L, Figueiredo C, Guiné R, Lopes A, Correia AC, Jordão A, Ferreira D. (2007) Avaliação nutricional e sensorial de variedades regionais de pomóideas. Livro e CD-Rom das Actas do 8º Encontro de Química de Alimentos, p.299-304, Beja.
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