Quality Changes of Frozen Broccoli Stored at Different Temperatures

AuthID
 P-014-TQ0
5
Author(s)
Gonçalves, Elsa M.
·
Pinheiro, Joaquina
·
Brandão, Teresa R. S.
·
Silva, Cristina L. M.
Tipo de Documento
Article
Year published
2007
Publicado
Indexing
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