Capacidade Antioxidante de Óleos Essenciais Para Potencial Incorporação Em Embalagens Alimentares Ativas

AuthID
 P-014-V5F
4
Author(s)
Ribeiro-Santos, Regiane
·
Melo, Nathália R.
·
Costa, H.S.
·
Document Type
Proceedings Paper
Year published
2015
Published
in 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015), INSA, I.P., 26 de novembro 2015
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