Hygroscopic Behaviour of Cassava Flour from Dry and Water Groups

AuthID
 P-015-Y2S
4
Author(s)
Cardoso J.M.
·
da Silva D.A.
·
Da Pena R.S.
Tipo de Documento
Article
Year published
2015
Publicado
in Ciencia Rural, ISSN: 01038478
Volume: 45, Número: 8, Páginas: 1515-1521 (6)
Indexing
Scopus®
Google Scholar®
Publication Identifiers
SCOPUS: 2-s2.0-84938384330
Source Identifiers
ISSN: 01038478
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