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Estudo de Ocorrência de Acrilamida Em Produtos de Panificação
AuthID
P-016-EEK
7
Author(s)
Jesus, Susana
·
Delgado, Inês
·
Bordado, João
·
Lopes, Rui
·
Brandão, Carlos
·
Félix, Nelson
·
Castanheira, Isabel
Tipo de Documento
Proceedings Paper
Year published
2016
Publicado
in
3º Simpósio Nacional 'Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura. Contaminantes de Preocupação Emergente: Desafios Laboratoriais' (SPASS), 24 de novembro 2016
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:
https://hdl.handle.net/10400.18/4354
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