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Production of Polysaccharide by Rahnella Aquatilis with Whey Feedstock
AuthID
P-001-50E
3
Author(s)
Pintado, ME
·
Pintado, AIE
·
Malcata, FX
Tipo de Documento
Article
Year published
1999
Publicado
in
JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
ISSN: 0022-1147
Volume: 64, Número: 2, Páginas: 348-352 (5)
Indexing
Wos
®
Scopus
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Crossref
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1111/j.1365-2621.1999.tb15898.x
SCOPUS
: 2-s2.0-0032960967
Wos
: WOS:000080202700038
Source Identifiers
ISSN
: 0022-1147
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