Publicações

AuthID
P-00H-AHA

Author(s)

Mendes-Ferreira, A

Cosme, F

Barbosa, C

Inês, A

Mendes-Faia, A

Tipo de Documento

Article

Year published

2010

Publicado

in International Journal of Food Microbiology, ISSN: 0168-1605

Volume: 144, Número: 1, Páginas: 193-198

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Google Scholar^®

Publication Identifiers

DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.09.016

Source Identifiers

ISSN: 0168-1605

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