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Sorption Isotherms of Pears Using Different Models
AuthID
P-00H-NVM
1
Author(s)
Guiné, RPF
Tipo de Documento
Article
Year published
2009
Publicado
in
International Journal of Fruit Science,
ISSN: 1553-8362
Volume: 9, Número: 1, Páginas: 11-22
Indexing
Crossref
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Handle
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1080/15538360902801197
Handle
:
https://hdl.handle.net/10400.19/1385
Source Identifiers
ISSN
: 1553-8362
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