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Analysis of Moisture Content and Density of Pears During Drying
AuthID
P-00H-P22
2
Author(s)
Guiné, RPF
·
A. M. Castro, JA
Tipo de Documento
Article
Year published
2003
Publicado
in
Drying Technology,
ISSN: 0737-3937
Volume: 21, Número: 3, Páginas: 581-591
Indexing
Crossref
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Handle
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1081/drt-120018464
Handle
:
https://hdl.handle.net/10400.19/1353
Source Identifiers
ISSN
: 0737-3937
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