Utilização de Mostos Concentrados Na Produção de Cervejas Pelo Processo Contínuo: Novas Tendências Para O Aumento da Produtividade

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 P-00J-VEJ
3
Author(s)
Tipo de Documento
Article
Year published
2007
Publicado
in Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciênc. Tecnol. Aliment., ISSN: 0101-2061
Volume: 27, Páginas: 37-40
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