Optimization of Processing Conditions of Traditional Cured Tuna Loins–Muxama

AuthID
 P-00N-H7T
2
Author(s)
Tipo de Documento
Article
Year published
2018
Publicado
in Fishes, ISSN: 2410-3888
Volume: 3, Número: 1, Páginas: 3
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Publication Identifiers
SCOPUS: 2-s2.0-85075779396
Source Identifiers
ISSN: 2410-3888
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