Changes in Elderberry (Sambucus Nigra L.) Juice Concentrate Polyphenols During Storage

AuthID
 P-00V-9RP
4
Author(s)
Neves, CMB
·
Pinto, A
·
Tipo de Documento
Article
Year published
2021
Publicado
in APPLIED SCIENCES-BASEL
Volume: 11, Número: 15, Páginas: 6941 (14)
Indexing
Wos®
Crossref®13
Google Scholar®
Publication Identifiers
Wos: WOS:000681879800001
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