Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
741
TITLE: Valor nutricional e potencial nutracêutico de inflorescências de couve-nabo (Brassica napus var napus) e couve-tronchuda (Brassica oleraceae var costata).
AUTHORS: Lillian Barros; Cátia E O Batista; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTHORS: Lillian Barros; Cátia E O Batista; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle
Handle742
TITLE: Análise cromatográfica de ácidos orgânicos em cogumelos silvestres comestíveis do Nordeste de Portugal: validação de uma técnica de UFLC-PDA
AUTHORS: Lillian Barros; Carla Pereira; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTHORS: Lillian Barros; Carla Pereira; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle743
TITLE: Atividade e moléculas antioxidantes de cogumelos silvestres comestíveis do género Agaricus
AUTHORS: Anabela Martins; Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTHORS: Anabela Martins; Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle744
TITLE: Avaliação da atividade antioxidante e análise cromatográfica de açúcar e tocoferóis em iogurtes com fruta: pêssego, ananás, ameixa e manga
AUTHORS: Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTHORS: Eliana Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle745
TITLE: Comparação do perfil fenólico de infusões de erva-cidreira preparadas com amostras cultivadas, obtidas por cultura in vitro e comerciais
AUTHORS: Maria I Dias; Lillian Barros; Dueñas Montserrat; Maria J Sousa; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTHORS: Maria I Dias; Lillian Barros; Dueñas Montserrat; Maria J Sousa; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle746
TITLE: Composição química e propriedades antioxidantes de duas espécies silvestres de camomila do Nordeste de Portugal: camomila-alemã e camomila-romana.
AUTHORS: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana M Carvalho; Maria J R Queiroz; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTHORS: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana M Carvalho; Maria J R Queiroz; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle747
TITLE: Effect of electron beam irradiation doses in antioxidant activity and phenolic content of Portuguese chestnuts
AUTHORS: Márcio Carocho; Amilcar L Antonio; Lillian Barros; Albino Bento; Iwona Kałuska; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: FOODSIM2012, 7th International Conference on Simulation and Modeling in the Food and Bio-Industry 2012, 18 a 20 de Junho de 2012
AUTHORS: Márcio Carocho; Amilcar L Antonio; Lillian Barros; Albino Bento; Iwona Kałuska; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2012, SOURCE: FOODSIM2012, 7th International Conference on Simulation and Modeling in the Food and Bio-Industry 2012, 18 a 20 de Junho de 2012
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Handle748
TITLE: Infusions and Decoctions of Mixed Herbs used in Folk Medicine: Synergism in Antioxidant Potential. SYNERGISM IN ANTIOXIDANT POTENTIAL OF MIXED HERBS FROM FOLK MEDICINE Full Text
AUTHORS: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLISHED: 2011, SOURCE: Phytother. Res. - Phytotherapy Research, VOLUME: 25, ISSUE: 8
AUTHORS: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLISHED: 2011, SOURCE: Phytother. Res. - Phytotherapy Research, VOLUME: 25, ISSUE: 8
749
TITLE: INCORPORATION OF Boletus edulis EXTRACT IN BEEF BURGERS PATTIES: PRELIMINARY EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT PROTECTIVE EFFECTS
AUTHORS: Catia Grangeia; Catia Batista; Manuel Raposo; Lillian Barros; Vasco Cadavez ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
AUTHORS: Catia Grangeia; Catia Batista; Manuel Raposo; Lillian Barros; Vasco Cadavez ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
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Scopus WOS IN MY: ResearcherID
ResearcherID750
TITLE: Effects of oral dosage form and storage period on the antioxidant properties of four species used in traditional herbal medicine Full Text
AUTHORS: Rafaela Guimarães; João C M Barreira; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: Phytother. Res. - Phytotherapy Research, VOLUME: 25, ISSUE: 4
AUTHORS: Rafaela Guimarães; João C M Barreira; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: Phytother. Res. - Phytotherapy Research, VOLUME: 25, ISSUE: 4
