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Rosa Maria de Sá Perestrelo
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R-000-FPP
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Article (34)
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2006
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 43
41
TÃTULO:
Comparison of two extraction methods for evaluation of volatile constituents patterns in commercial whiskeys Elucidation of the main odour-active compounds
Full Text
AUTORES:
Caldeira, M
;
Rodrigues, F
;
Perestrelo, R
;
Marques, JC
;
Camara, JS
;
PUBLICAÇÃO:
2007
,
FONTE:
TALANTA,
VOLUME:
74,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
21
NO MEU:
ORCID
42
TÃTULO:
Relationship between antioxidant capacity and total phenolic content of red, rose and white wines
Full Text
AUTORES:
Paixao, N;
Perestrelo, R
;
Marques, JC
;
Camara, JS
;
PUBLICAÇÃO:
2007
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
105,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
43
TÃTULO:
Analytical characterization of the aroma of Tinta Negra Mole red wine: Identification of the main odorants compounds
Full Text
AUTORES:
Perestrelo, R
;
Fernandes, A
; Albuquerque, FF;
Marques, JC
;
Camara, JS
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
4th Symposium on In Vino Analytica Scientia
in
ANALYTICA CHIMICA ACTA,
VOLUME:
563,
NÚMERO:
1-2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
119
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