Rui Miguel Pinheiro Vitorino


AuthID: R-000-G0H

Publicações Confirmadas: 281



281
TÍTULO: Effect of high pressure treatments on protease and β-galactosidase activities of table olives
AUTORES: Saraiva, J ; Vitorino, R ; Nunes, C ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 22, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
Página 29 de 29. Total de resultados: 281.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service