Susana Maria de Almeida Cardoso


AuthID: R-000-P1Y

Publicações Confirmadas: 25



21
TÍTULO: Characterisation of phenolic extracts from olive pulp and olive pomace by electrospray mass spectrometry  Full Text
AUTORES: Cardoso, SM ; Guyot, S; Marnet, N; Lopes da Silva, JA ; Renard, CMGC; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 85, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 86
NO MEU: ORCID
22
TÍTULO: Calcium-mediated gelation of an olive pomace pectic extract  Full Text
AUTORES: Cardoso, SA ; Coimbra, MA ; da Silva, JAL ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 52, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Temperature dependence of the formation and melting of pectin-Ca(2+) networks: a rheological study  Full Text
AUTORES: Cardoso, SM ; Coimbra, MA ; da Silva, JAL ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 6th International Hydrocolloids Conference in FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 17, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
NO MEU: ORCID
24
25
TÍTULO: Structural characterisation of the olive pomace pectic polysaccharide arabinan side chains  Full Text
AUTORES: Cardoso, SM ; Silva, AMS ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 337, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
NO MEU: ORCID
Página 3 de 3. Total de resultados: 25.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service