11
TÍTULO: Influence of malt on the xanthohumol and isoxanthohumol behavior in pale and dark beers: A micro-scale approach  Full Text
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Suzete M Almeida; Ana M Carvalho; Luis M Goncalves ; Joao G Pacheco ; Jose M Cruz; Luis F Guido ; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 44, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Novel Application of Square-Wave Adsorptive-Stripping Voltammetry for the Determination of Xanthohumol in Spent Hops  Full Text
AUTORES: Manuela M Moreira; Ana M Carvalho; Inês Maria Valente ; Luis M Goncalves ; Jose A Rodrigues ; Aquiles A Barros ; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Quartz crystal microbalance as a tool for kinetic enzymatic assays by variation of pH  Full Text
AUTORES: Fernanda Cesar dos Santos; Luis Moreira Goncalves ; Carla dos Santos Riccardi; Aquiles Araujo Barros ; Paulo Roberto Bueno;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ANALYTICAL BIOCHEMISTRY, VOLUME: 418, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: The impact of xamthohumol on a brewing yeast's viability, vitality and metabolite formation
AUTORES: Magalhaes, PJ; Carvalho, AB; Goncalves, LM ; Pacheco, JG ; Guido, LF; Branyik, T; Rodrigues, PG; Kuncova, G; Dostalek, P; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of the Institute of Brewing, VOLUME: 117, NÚMERO: 3
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TÍTULO: The Impact of Xanthohumol on a Brewing Yeast's Viability, Vitality and Metabolite Formation
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Aurora B Carvalho; Luis M Goncalves ; Joao G Pacheco ; Luis F Guido ; Tomas Branyik; Pedro G Rodrigues; Gabriela Kuncova; Pavel Dostalek; Aquiles L A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 117, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: The Voltammetric Responses of High and Low Molecular Weight DNA on a Variety of Carbon Substrates; Demonstrating the Benefits of Graphitic Surfaces  Full Text
AUTORES: Luis M Goncalves ; Christopher Batchelor McAuley; Linhongjia H J Xiong; Aquiles A Barros ; Richard G Compton;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ELECTROANALYSIS, VOLUME: 23, NÚMERO: 3
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