Alfredo Augusto de Carvalho Aires


AuthID: R-000-0D5

Publicações Confirmadas: 81



81
TÍTULO: Influence of temperature and ontogeny on the levels of glucosinolates in broccoli (Brassica oleracea var. italica) sprouts and their effect on the induction of mammalian phase 2 enzymes  Full Text
AUTORES: Pereira, FMV; Rosa, E ; Fahey, JW; Stephenson, KK; Carvalho, R; Aires, A ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
Página 9 de 9. Total de resultados: 81.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service