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Duarte Paulo Martins Torres
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2002
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IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 170
121
TÃTULO:
Lupin: Nutritional composition and applications in the food industry
AUTORES:
L. Oliveira;
Torres, Duarte
; Olívia Pinho;
PUBLICAÇÃO:
2014
INDEXADO EM:
Handle
122
TÃTULO:
Nutritional composition of low protein and phenylalanine-restricted dishes prepared for phenylketonuric patients
Full Text
AUTORES:
Pimentel, FB;
Rita C. Alves
; Costa, ASG; Fernandes, TJR;
Torres, Duarte
; Almeida, MF;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
57,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
123
TÃTULO:
Phenylketonuria: Protein content and amino acids profile of dishes for phenylketonuric patients. The relevance of phenylalanine
Full Text
AUTORES:
Pimentel, FB;
Rita C. Alves
; Costa, ASG;
Torres, Duarte
; Almeida, MF;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
149
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
124
TÃTULO:
Targeting specific nutrient deficiencies in protein-restricted diets: some practical facts in PKU dietary management
AUTORES:
Pimentel, FB;
Rita C. Alves
;
Oliva Teles, MT
; Costa, ASG; Fernandes, TJR; Almeida, MF;
Torres, Duarte
;
Delerue Matos, C
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
FOOD & FUNCTION,
VOLUME:
5,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
125
TÃTULO:
Evaluation of tocopherols and tocotrienols in cooked dishes for phenilketonuric patients
AUTORES:
Filipa Pimentel; Rita Alves; Anabela Costa;
Torres, Duarte
; M. Almeida;
Bruno Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
INDEXADO EM:
Handle
126
TÃTULO:
Food Science and Technology - opportunities for health and sustainable food
AUTORES:
Torres, Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2013
INDEXADO EM:
Handle
127
TÃTULO:
Human Milk
AUTORES:
Torres, Duarte
; Park, YW;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Milk and Dairy Products in Human Nutrition: Production, Composition and Health
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
128
TÃTULO:
Human Milk
AUTORES:
Torres, Duarte
; Young W Park;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Production, Composition and Health - Milk and Dairy Products in Human Nutrition
INDEXADO EM:
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
129
TÃTULO:
Human Milk
AUTORES:
Torres, Duarte
; Young Park;
PUBLICAÇÃO:
2013
INDEXADO EM:
Handle
130
TÃTULO:
Macronutrient composition of cooked dishes for patients with Phenylketonuria
AUTORES:
Filipa Pimentel; Rita Alves; Anabela Costa;
Torres, Duarte
; M. Almeida; M. Oliveira;
Bruno Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
INDEXADO EM:
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